louiserecept.blogg.se

 

1/2 chili

2 vitlöksklyftor

2 msk sesamolja

 

 

 

1 paket glasnudlar

2 cm riven färsk ingefära

6 små tomater

1 morot tunnt strimlad 

1 rödlök

1 knippe koriander

6 rädisor
1 msk honung

 

 

 

Hacka vitlök och chili och häll i sesamolja i en skål och lägg i musslorna. Marinera musslorna i 1 timme i kylen.

 

Under tiden kokar du glasnudlarna i drygt 5 minuter och sila och ställ åt sidan.

 

Hacka rödlök i tunna strimlor och riv Ingefära och stek i sesamolja lite snabbt. Ställ åt sidan.

Hacka tomaterna och strimla rädisorna i tunna skivor och morot.

När nudlarna är kalla så blandar man allt i en skål.

 

Stek pilgrimsmusslorna med marinaden, så att musslorna fått lite färg. 

Lägg upp sallad och musslorna på en tallrik.