Wokade Nudlar med Kyckling
Kategori: Allmänt
Wokade nudlar med kyckling
6 personer
3 kycklingfile
1 pkt nudlar
3 vitlöksklyftor
1 rödlök
1 gul lök
1 stor bit ingefära
3 morötter
200 g färsk blomkål
1 msk fisksås
4 msk thai kyckling buljong pulver
1 dl ostronsås
2 msk färsk koriander
Skär kycklingfilen i mindre bitar och blanda med färsk riven ingefära och vitlöken. Stek i en wokpanna tills kycklingen fått lite färg. Häll på fisksåsen. Lägg åt sidan.
Koka upp nudlar tills mjuka. Silla i kallt vatten, så att dom inte blir klibbiga. Sätt åt sidan.
Woka blolmkål och morötter och lägg i löken efter 3 minuter. Woka grönsakerna i ungefär 5 minuter. Lägg tillbaka kycklingen i wok pannan och strö över buljongen. Häll på ostronsåsen och rör om och lägg i nudlarna och koriander. Rör om och servera.
Snabbt och enkelt.
